Disfruta de la esencia de las Islas con nuestro plátano de Canarias ecológico. Cultivado con el sol y la brisa atlántica de nuestras islas volcánicas, y bajo estrictos criterios 100% sostenibles, cada plátano es una explosión de sabor intenso, dulzura natural y una riqueza nutricional inigualable. Es el snack perfecto, la base ideal para tus batidos o el ingrediente estrella en tus postres más saludables. Lleva a tu mesa la autenticidad, la vitalidad y el compromiso ecológico.

Beneficios del Plátano de Canarias

• Sabor Intenso y Dulce: Reconocido por su sabor más dulce y aromático que otras variedades, con un toque distintivo.
• Rico en Potasio: Una fuente excepcional de potasio, vital para el funcionamiento muscular, el sistema nervioso y el equilibrio de líquidos.
• Fuente de Energía Rápida: Sus carbohidratos naturales lo convierten en una excelente fuente de energía inmediata, ideal para deportistas o para combatir la fatiga.
• Vitaminas y Minerales: Aporta vitamina C (antioxidante), vitamina B6 (para el metabolismo) y otros minerales como el magnesio.
• Beneficios Digestivos: Contiene fibra que favorece el tránsito intestinal y almidón resistente (cuando está menos maduro) que actúa como prebiótico.
• Saciante y Versátil: Su textura cremosa y su dulzura lo hacen muy saciante y fácil de integrar en múltiples preparaciones.

Aplicaciones Gastronómicas

• En Crudo: Perfecto para consumir fresco como snack, en el desayuno con yogur o cereales, o en ensaladas de frutas.
• Smoothies y Batidos: Es la base ideal para smoothies y batidos por su textura cremosa y dulzura natural.
• Postres: Utilizado en tartas, bizcochos, flanes y helados caseros. También delicioso simplemente asado o a la plancha.
• Gofio Escalado: En Canarias, es un acompañamiento tradicional del gofio escaldado, aportando un contraste dulce.
• Platos Salados: Aunque menos común, puede añadir un toque dulce y exótico a ciertos curries o platos agridulces.
• Energizante Pre/Post Ejercicio: Un alimento fundamental para antes o después de la actividad física por su rápida reposición de glucógeno.