Descubre la cúrcuma ecológica, la raíz dorada que encapsula la vitalidad y la pureza de la  tierra. Cultivada con prácticas 100% sostenibles, esta cúrcuma te ofrece un sabor intenso, un color vibrante y todos sus poderosos beneficios, sin la presencia de químicos.

Perfecta para dar un toque exótico a tus curries, preparar tu «leche dorada» diaria o enriquecer tus arroces y verduras con un impulso de salud. Lleva a tu mesa la autenticidad, el bienestar y el compromiso ecológico.

Beneficios de la Cúrcuma

• Potente Antiinflamatorio Natural: Su compuesto activo principal, la curcumina, es un potente agente antiinflamatorio que puede ayudar a reducir la inflamación crónica en el cuerpo, beneficiando condiciones como la artritis y otras enfermedades inflamatorias.
• Antioxidante Excepcional: La curcumina es un poderoso antioxidante que neutraliza los radicales libres y estimula las enzimas antioxidantes propias del cuerpo, protegiendo las células del daño oxidativo.
• Apoyo a la Salud Digestiva: Puede ayudar a aliviar la indigestión, hinchazón y gases, estimulando la producción de bilis.
• Refuerzo del Sistema Inmunológico: Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias contribuyen a fortalecer las defensas del organismo.
• Beneficios para la Piel: Se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades para mejorar la salud de la piel, ayudando en afecciones como el acné y aportando luminosidad.

Aplicaciones Gastronómicas

• Curries y Platos Indios: Es un ingrediente fundamental en la cocina india y del sudeste asiático, aportando su color característico y sabor terroso a curries, lentejas y arroces.
• Bebidas Saludables: Popular en la preparación de la «leche dorada» (Golden Milk), smoothies y zumos, especialmente combinada con pimienta negra para mejorar su absorción.
• Arroces y Cereales: Aporta un color amarillo vibrante y un sabor sutil a arroces, quinoa, cuscús y guisos de legumbres.
• Aderezos y Vinagretas: Se puede incorporar en aderezos para ensaladas o vinagretas para dar un toque de color y beneficios saludables.
• Verduras Asadas y Salteadas: Espolvoreada sobre verduras asadas o salteadas (coliflor, patatas, zanahorias) realza su sabor y color.
• Sopas y Cremas: Añade profundidad y un tono cálido a sopas y cremas de verduras.