Cultivadas de forma sostenible en tierras volcánicas de Lanzarote, nuestras acelgas ecológicas destacan por su frescura, hojas grandes y carnosas, y un sabor auténtico e intenso. Libres de pesticidas y recogidas a mano, son ideales para una alimentación saludable y natural. Perfectas para guisos, salteados o ensaladas templadas.

Beneficios de las acelgas ecológicas:

• Altamente nutritivas: Ricas en hierro, magnesio, potasio, fibra, y vitaminas A, C y K.

• Propiedades depurativas: Favorecen la digestión y la eliminación de toxinas.

• Bajo contenido calórico: Ideales para dietas equilibradas.

• Sin químicos ni pesticidas: Más seguras para la salud y mejor calidad del suelo.

• Sabor más intenso y auténtico: Gracias a un cultivo más natural.

Aplicaciones gastronómicas:

• En salteados con ajo, cebolla o pasas y piñones.

• En guisos y potajes con legumbres o papas.

• En tortillas o revueltos con huevo.

• Rellenando empanadas, lasañas o canelones.

• En ensaladas templadas con vinagreta de limón o mostaza.