Descubre el jengibre ecológico. Cultivado con  prácticas 100% sostenibles, cada pieza de jengibre es sinónimo de sabor intenso, aroma potente y todos sus increíbles beneficios, sin la presencia de químicos.

Perfecto para tus infusiones revitalizantes, para dar un toque exótico a tus platos orientales o para enriquecer tus zumos y smoothies con un impulso de salud. Lleva a tu mesa la autenticidad, la vitalidad y el compromiso ecológico.

Beneficios del Jengibre

• Poder Antiinflamatorio y Analgésico: El jengibre es reconocido por sus compuestos bioactivos, como los gingeroles, que le confieren potentes propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Es útil para aliviar dolores musculares, articulares y síntomas de artritis.
• Alivio de Náuseas y Vómitos: Es un remedio natural eficaz para combatir las náuseas (incluidas las matutinas, el mareo por movimiento y las inducidas por quimioterapia) y los vómitos.
• Mejora la Digestión: Estimula la digestión, aliviando la indigestión, gases e hinchazón. Puede acelerar el vaciado gástrico, lo que contribuye a una digestión más eficiente.
• Refuerzo del Sistema Inmunológico: Sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas contribuyen a fortalecer las defensas del organismo, ayudando a combatir resfriados y gripes.
• Poder Antioxidante: Contiene una gran cantidad de antioxidantes que protegen las células del daño causado por los radicales libres.
• Beneficios Cardiovasculares: Algunos estudios sugieren que el jengibre puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, contribuyendo a la salud cardiovascular.

Aplicaciones Gastronómicas

• Infusiones y Té: Ideal para preparar infusiones calientes o frías, solas (té de jengibre) o combinadas con limón y miel, perfectas para resfriados o para después de las comidas.
• Cocina Asiática y Oriental: Es un ingrediente fundamental en curries, salteados, sopas y adobos de la gastronomía asiática y oriental, aportando un toque picante y aromático.
• Bebidas Refrescantes: Perfecto para añadir a limonadas, aguas saborizadas, zumos y smoothies para un toque picante y refrescante.
• Postres y Repostería: Su sabor único lo hace ideal para galletas, panes, pasteles, bizcochos e incluso mermeladas, especialmente en la repostería navideña.
• Marinadas y Adobos: Rallado o en rodajas, es excelente para marinar carnes (pollo, cerdo, ternera) y pescados, aportando sabor y ayudando a ablandar.
• Salsas y Condimentos: Puede incorporarse en salsas, aderezos y vinagretas para dar un toque picante y fresco